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【青菜炒香菇】永恒

2021.04.28 来源: 浏览:2次

全球经济需求的疲软将影响亚洲(除日本外)2012年的经济增长预期 青菜炒香菇是比较普通的一道菜,因为食材购买方便,制作方式简单。香菇中含有丰富的氨基酸,对人体补充营养的效果是很好的,而青菜中含有的纤维素可以促进肠道蠕动,预防痔疮的出现。青菜炒香菇的做法原料:青菜(香港人管青菜叫小唐菜)、干香菇(放新鲜香菇也可以的)。配料:食用油适量、盐适量、白糖少许。准备工作:1、青菜(小唐菜)在清水中浸泡半小时以上,洗净,切成小块,沥干;2、香菇泡发好,洗净,切片(我喜欢干香菇,因为我酷爱花菇,如果是新鲜香菇,直接洗净切片就行)。1、锅中下油,油热,下香菇,炒出香味;2、倒入青菜,不断的翻炒直至青菜软熟(青菜本身会出水,期间不需要再额外加水); 、加入盐,炒匀;4、加入少许白糖,吊鲜味(不加也可以,不过上海人做法一般都加一点点,外加我做菜不放味精鸡精之类的东西,所以还是加一点糖吧),出锅装盘。

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