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【青菜炒粉条的做法】容易

2021.04.28 来源: 浏览:1次

血压很低 每到了红薯出产的季节,市面上就开始出现大量的粉条,这是一种很好搭配的食材,如果觉得白菜吃腻了,可以和粉条一起搭配,再加点猪肉,简直是人间美味,非常的下饭。当然粉条还有很多其他的搭配,简直是食材届的百搭品。本文介绍了简单的蔬菜炒粉丝的做法,来看看吧。简单炒蔬菜粉丝材料红萝卜半根Leek1根菇1大颗白豆腐干1大块韩式粉丝1把香菇酱油1汤匙白胡椒适量1煮水,将韩式粉丝烫熟;于此同时,将所有食材切片/丝备用.2起锅,加葡萄子油(多比平时炒菜多一些),将白豆干平舖于锅中,耐心煎至上色. 再依序加入Portobello菇,红萝卜丝及Leek拌炒. 闻到食材香味后,加入烫熟的粉丝继续拌炒.并加入调料 可加入高汤或水入锅中稍做闷煮;喜欢蔬菜爽脆口感,则可起锅盛盘上菜!青菜炒粉条喜欢的绿叶菜(这次用的菜心)500g红薯粉条一小把,随喜好蒜一到两颗鸡精随喜好,不放也行青菜炒粉条的做法锅里烧水,水开后下粉条,煮软盛出备用。我用的红薯粉比较细,量也不多,煮了大概5分钟。煮粉条的同时把青菜洗净沥干切成小段,菜心根部比较厚,可以剖一下免得下锅时不好熟。蒜切片。炒锅烧热倒油。下蒜片略微炒出香味。下青菜,这时可以稍微来点盐帮助青菜尽快变软。炒到微微出水。因为后面还要拌炒粉条,青菜出些水比较好。放入刚才的粉条,有点坨不要紧,趁热和锅底的菜汁拌炒很容易炒散。炒散粉条后,加盐、鸡精,搅拌均匀。因为青菜粉条都不容易吃味,盐可以放得比平时炒菜略多一些。然后就可以出锅啦!配上一点肉和主食就是营养很均衡的一餐了。1.青菜可以选择任意自己喜欢的,菠菜,小白菜都行。2.粉条的量随喜好,但总体要比青菜少一些。 .如果拌炒粉条时没多少菜汤,可以加一丢丢水,以炒开炒散又不会湿哒哒为标准就行啦!

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